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“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材久发365登录入口,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。

蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设久发365登录入口,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)

🖋(撰稿:褚菁嘉)

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    • 钱倩雄⛖LV4六年级
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      2024成都落户政策(持续更新)🕳
      2024/07/01   来自驻马店
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    • ☍殷初致LV3大学四年级
      3楼
      当网络数据成为“数字黄金”,个人隐私不再存在了吗?🕞
      2024/07/01   来自石狮
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    • 缪绍力👽LV4幼儿园
      4楼
      《每周质量报告》 20240331 不安全的儿童“安全坐垫”☝
      2024/07/01   来自泰安
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    • 聂雅薇LV3大学三年级
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      外媒:阿桑奇案的前前后后📣
      2024/07/01   来自黄山
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    • 徐晴瑗🥉🕰LV2大学三年级
      6楼
      宁波双色球1617万得主平静领奖 此前曾中过87万🍸
      2024/07/01   来自三亚
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    • 李腾政LV9大学四年级
      7楼
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      2024/07/01   来自花都
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